ベルギーなどで受け継がれる伝統的な製法にならい、築130年の土蔵でビールの二次発酵と熟成をおこなう「蔵熟成」製法を行うブルワリー。丹波篠山の宿場町で旅人をもてなし、旅人のように魅力を伝えます。

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工場見学&醸造家のレクチャー・クラフトビール飲み比べ

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